基準。






お墓を作り上げる寸法の単位は昔から使われている尺貫法を使用してます。
（建築での石を使用する寸法はｍｍ単位を基準にしています。）
お墓の部材の幅や厚み、高さがこの単位でできた部材で構成されています。
以前からある和型石碑の大きさの基準も幅を8寸、9寸、1尺、1尺1寸.....。
と幅の大きさが決まると幅、高さが同比率で大きくなります。
建築設計事務所で働いていた時にｍｍで物を考えていたので、石屋の仕事で
尺の単位で考える時、慣れるまで大きさの感覚がなじめませんでした。
今はその逆になってしまいました。
ついついお客様に尺の基準で話をしてしまうので気をつけなければいけませんね。





この長いタイトルどうなんだろ？

記憶。









また食べたいと強く思う食べ物がある。
高校の学食のカレー、特にすごくおいしいわけでもなかったけれど、
他では食べれない毎日のように食べたあの味が忘れられない。
仕事をしていた新橋の｢鳥繁｣のお昼の焼き鳥定食。
日本料理店｢大友｣の木の葉弁当が大好きだった。
新婚旅行の沖縄で予定を変更して二日も通い食べた｢南京食堂｣の小籠包。
渋谷｢亜寿加｣の中華屋だった時にメニューにあった、
透き通ったスープの亜寿加らーめんと大きめの手作り餃子。
残念だけれども、もう食べれないものばかりになってしまった。
焼き鳥だけは夜行けば食べれるが、木の葉弁当が食べれないことが
調べたらわかってしまった。
いつか行こうと決めていたのに、後悔してもしょうがないのだけれど、
やっぱもう一度あの味に会いたかった。
味と思い出が頭に刻まれているものだから、これからも忘れられないだろうな。
これから出会うおいしいものたちでこの寂しさを埋めようと心に誓った。






んー、ただの食いしんぼのつぶやきだな（笑）。

祝！完成




施工実例です。


間口55寸（1.66ｍ）×奥行59寸(1.78ｍ）















出来上がりを喜んでくださったお客様。
こちらもうれしく思いますありがとうございました。

空と




今週の秋空。




















つづく。

モスバーガーへ。



期間限定、地域限定のあれの第二弾
そろそろ期限切れが近いのでモスに行く。
買えるのは１２日まで、やっと来れた。
限定という言葉に惹かれていたポークソテーバーガーに続いて注文。
お持ち帰りにする。


ポークソテーバーガーの時の黄色と違い薄緑色のテープ。





食べると決めていたのでやっと食べれたことに満足。
今日はフライドポテトとコンスープと一緒に。





ごちそうさまでした。

39



今日、３９才になった。
日々にすると昨日となんら違わない今日。








３９才の過ごし方をじっくり楽しんで進んで行こうと思う

空



先週の空

















次の空につづく。

富士の子まんじゅう。


甘いものが食べたいなと。
頭にあの姿が浮んぶ。







手作り感あふれる、ふぞろいな形がまたいい。
一口サイズの大きさが食べ始めると止まらない。
ちょうどいい甘さが緑茶にちょうど合います。





清月堂菓子舗　静岡県富士市平垣１３３−３
０５４５-６１-５０２３

青空へ。




先週のakinosora4とakinosora5の間
25日台風の後。


















akinosorairo5につづく。

魚を頂く。


今日は捕りたてのメジナの頂き物。
頂き物のおすそわけの魚、刺身でも焼いてもおいしいとの事。
ワラサの時に記事を書いたので、今回もマジメに書き込みです。
やっぱり刺身は作らなければとお造りにしました。



刺身の盛り付けにツマも必要だな。




ぷりぷりの食感と甘みもあっておいしくいただきました。
下の小一の息子が気にいって、たくさん食べていました。
作ったものをおいしく食べてくれるのはやっぱりうれしいもんです。


よーし、大根のかつらむきも覚えるぞ！

最終回。



NHK連続テレビ小説｢ゲゲゲの女房｣が
今日で最終回を迎えた。
最近のテレビを見るの中でのてっぱん番組。
ほぼ毎日の15分間を楽しんでいた。
鳥取県の方言のあの何ともやさしい言い方もよかった。
｢ちょっこし｣　｢そげですね｣　｢だんだん｣
何ともやさしい響きの言葉になんとなく
このドラマを表している気がします。



やさしいいい時間をだんだん。





　
※だんだん【ありがとう】

昨日、突然友人ヤッシからの電話。


ヤッシ｢今どこにいる？｣
自分｢会社の事務所。｣
ヤッシ｢ちょうどいい、今からそっち行くわっ。｣との事。
しばらくして車で来た彼は同い年とは思えない涼しげな格好。
自分｢寒くねーのか、若いねー。｣と言った。
ヤッシ｢別に寒くねーよ｣と平気で言う。
この若さと元気、尊敬に値する。
そんなヤッシくんが届けてくれた６０ｃｍを超える鰤の子。
その日釣ってきた鮮度抜群のワラサ。
（下ろす前に写真を撮ればよかったといまさら思う。）

夕方、家に帰ってその魚を自分で三枚に下ろす。半身を塩焼用に切り、
半身を刺身用に柵にして冷蔵庫へ。
刺身は二、三日置いた方がうまいぞと彼のアドバイスに従いその日は我慢。



今日、柵を刺身に切って食す

昨日下ろしたときに少しだけつまみ食い。確かに今日の方が味に深みがでたな。
明日はもっとうまいのだろう、楽しみだ。



ヤッシ＞塩焼きも、うまかったぞ！ご馳走さん。違う魚も楽しみにまってるぞー。